Makaroni Bakar

Untuk membuat makaroni bakar memerlukan 3 step bahan:

Bahan A

1/2 paket makaroni (direbus sehingga lembut)

1 sudu makan minyak jagong

125g keju Cheddar yg diparoy (kaju Cheddar mahal kalo nak bujet pakai aje keju Mozarella, sedap gak)

5 biji telur

1 cawan susu segar (susu kotak Dutch Lady pon ok)

sedikit daun parsli (dicincang)- kalo takde takpe

Bahan B (Sos Putih)

1 sudu makan minyak jagong

1 sudu makan tepong gandom

1/2 cawan susu segar

Bahan C (untuk inti)

300g daging @ ayam kisar (mengikot citarasa)

5 ketol sosej (dipotong nipis)- nie takde dlm rasepi buku tp kalo nak letak sedap gak

10 biji cendawan butang yg dihiris nipis (yg dah siap hiris pon ade dijual)

1 ulas bawang putih (cincang halus)

1 labu bawang besar (cincang halus gak)

5 biji cili api (cincang halus)- kalau nak pedas

3 biji tomato (potong kiub)

1 biji capsicum masing-masing merah, hijau dan kuning (dipotong kiub)

1 sudu makan minyak jagong

1 sudu teh serbuk lada sulah

garam secukop rase

Cara menyediakan makeroni bakar nie terbahagi kpd 3 step:

Cara membuat inti

Tumis bawang besar, bwg putih dan cili api didalam periok mengunekan minyak jagong.

Masukkan daging kisar, sosej, cendawan butang, tomato, garam dan lade sulah sambil kacau rate.

Masukkan pula ketiga-tiga jenis capsicum dan kacau rata.

Cara membuat sos putih

Minyak jagong dipanaskan di dalam kuali yg lain (api pelahan) dan masukkan tepong gandum. kacau rata.

Masukkan susu dan kacau rata hingga sebati kemudian ketepikan.

Cara membuat Makaroni Bakar

Sapukan minyak jagong didlm mangkok tahan panas.

Masukkan makaroni rebos dan bahan inti ke dlm mangkok ini.

Tuangkan sos putih ke dlm mangkok berisi makaroni dan inti ini dan rata kannya.

Telor dan susu yg dibancuh dimasukkan ke dalam mangkok yang berisi makaroni dan inti. Make sure bancuhan susu telur ini memenuhi makaroni.

Taburkan keju dan daun parsli.

Bakar didlm oven yg sudah dipanaskan pd suhu 180'C selama 30 min ataupon sehinge kaju keperanggan.

Dah siap....Bolehlah dihidangkan utk makan petang bersame keluarga...pasti anak anda menyukainye

Sebenarnye rasepi ini diambil dari buku 1 Hari 1 Resipi oleh Chef Hanieliza. Tapi saye ade oter sikit rasepi ini utk memenuhi selera saye. Cubelah!